Our Menu
À la carte
Khai Vị
Grand Grill Cold Seafood Tower - To Share
-
₫ 1,288,000
Tháp hải sản Grand Grill: Tôm hùm Nha Trang, hàu, tôm càng xanh, tôm sú, ghẹ xanh, sò bung, tu hài, nghêu, vẹm xanh, phục vụ với sốt nhà làm và sốt giấm
Australian Black Angus Beef Tartare
-
₫ 528,000
Thịt bò ăn sống với sốt kem chua và lòng đỏ trứng, hành tím và cải mầm
Duo Of Foie Gras (Chef's show)
-
₫ 498,000
Gan ngỗng nấu chậm, gan ngỗng áp chảo táo hầm và sốt cherry
Foie Gras and Black Angus Tenderloin Traditional Spring Rolls
-
₫ 388,000
Chả giò truyền thống nhân gan ngỗng và thăn bò Úc
Seared Scallops
-
₫ 468,000
Sò điệp áp chảo, bột hạt phỉ, cần tây nấu mềm, bông cải và hạt hạnh nhân
Nha Trang Oyster
miếng -
₫ 88,000
Hàu nướng sốt kem trứng hoặc ăn sống với nước chấm
Xa lát
Lobster Salad
-
₫ 538,000
Xa lát tôm hùm, trái bơ, bắp non, ớt dầu giấm
The Grand Grill Classic Caesar
-
₫ 288,000
Xa lát Caesar cổ điển của nhà hàng
Thêm gà nướng
₫98000.00
Thêm tôm xào
₫118.00
Thêm tôm hùm chần
₫388000.00
Món Súp
Creamy Pumpkin Soup
-
₫ 288,000
Súp bí đỏ
Creamy Seafood Bisque Soup
-
₫ 328,000
Súp kem hải sản
Từ Đại Dương
Nha Trang Whole Lobster any style (500gr)
-
₫ 1,388,000
Tôm hùm Nha Trang nướng hoặc hấp
- Lựa chọn nướng hoặc hấp
- Sốt bơ Pháp, sốt chanh ớt và sốt nấm phô mai
Flame-Grilled Giant Tiger Prawns (4pcs)
-
₫ 828,000
Tôm sú nướng (4pcs), sốt bơ chanh, cơm chiên nếp cẩm, mực
Lobster Fettuccine
-
₫ 688,000
Mì Ý tôm hùm sốt kem
Grilled Norwegian Salmon Steak
-
₫ 668,000
Cá hồi nướng, cải bó xôi xào, chanh vàng nấu chậm, củ dền nghiền, khoai tây chiên phồng, sốt kem mù tạc vị tôm
Seared Grouper & Clams
-
₫ 568,000
Cá mú áp chảo, nghêu, sốt rau húng, dầu ô liu măng tây, đậu Pháp
Từ Thảo Nguyên
Grass-fed New Zealand Lamb Rack
-
₫ 748,000
Sườn cừu, phủ trái ô liu đen, khoai tây nấu trong bơ, gia vị mùi
Pan Seared Duck Breast
-
₫ 588,000
Khoai tây nghiền, cà rốt, mứt hành, sốt cam
Wagyu Beef Cheek Bourguignon
-
₫ 628,000
Má bò Wagyu nấu rượu, hành tím, ăn kèm mỳ Ý xào bơ tự làm
Bít Tết Từ Thịt Nhập Khẩu 100%
Australian Black Angus Rib Eye
250g -
₫ 848,000
350g -
₫ 948,000
Thăn ngoại lưng trước bò Úc
Australian Black Angus Tenderloin
250g -
₫ 848,000
350g -
₫ 948,000
Thăn nội bò Úc - Black Angus
Australian Black Angus Tomahawk
800g -
₫ 2,628,000
Thăn ngoại bò Úc - Black Angus
Australian Wagyu Tomahawk
1,2 kg -
₫ 4,680,000
Thăn ngoại bò Úc - Wagyu
Chọn các loại sốt
Sốt rượu đỏ, sốt tiêu, sốt bơ trong lòng đỏ trứng và lá ngãi dấm, sốt nấm cục đen và dầu, sốt phô mai xanh, sốt bơ Pháp
Chef's Special
Vietnamese Herb-Brewed Grilled Seafood - To Share
-
₫ 2,488,000
Hải sản nướng ủ các loại hương thảo Việt Nam: Tôm hùm Nha Trang nguyên con, mực, bào ngư, hàu, cá hồi Na Uy và sốt nhà làm
The Grill Signature Burger
-
₫ 388,000
Bánh mì kẹp The Grill, thịt bò Wagyu, bánh mì bơ, cà chua, xà lách, hành tây
Lựa chọn: Phô mai xông khói Cheddar, phô mai xanh, phô mai Fetta, Phô mai Gruyere, Phô mai Brie
Thêm: Trứng/ Thịt xông khói/ Nấm/ Bơ/ Ớt Jalapeno
₫0.00
Đặc biệt: Gan ngỗng áp chảo dầu nấm truffle
₫0.00
Tenderloin & Lobster Tail
-
₫ 988,000
Thăn nội bò Úc nướng và đuôi tôm hùm, sốt bơ và bột Cajun
Slow Cook Spare Pork Ribs
300gr (nửa dẻ) -
₫ 658,000
600gr (cả dẻ) -
₫ 708,000
Dẻ sườn heo nấu chậm
Món Ăn Kèm
Foie Gras Slice
miếng -
₫ 118,000
Gan ngỗng
Lobster Tail
đuôi -
₫ 308,000
Đuôi tôm hùm
Green Garden Salad
-
₫ 98,000
Hỗn hợp rau xà lách trộn
Garden Salad
-
₫ 98,000
Xa lát rocket
Sautéed wild Mushrooms with Garlic
-
₫ 98,000
Nấm xào bơ tỏi
Mac ‘N’ Cheese with Porcini Mushrooms
-
₫ 98,000
Nui Ý sốt kem phô mai nướng giòn với nấm hương
Steamed or Grilled Fresh Asparagus Spears
-
₫ 118,000
Măng tây hấp hoặc nướng
French Fries
-
₫ 98,000
Khoai tây chiên
Duck Fat Roasted Potatoes
-
₫ 118,000
Khoai tây nướng mỡ vịt
Truffled Mash Potatoes
-
₫ 98,000
Khoai tây nghiền
Creamy Cauliflower Gratin
-
₫ 98,000
Bông cải đút lò
Creamy Spinach
-
₫ 88,000
Cải bó xôi sốt kem
Set Menu
From The Land - Từ thảo nguyên
Khai vị
Grilled pork Iberico with Vietnamese flavor and garden salad
Thịt heo Tây Ban Nha nướng theo phong cách Việt Nam ăn kèm sa lát
French Onion Soup
Súp hành
Thịt heo Tây Ban Nha nướng theo phong cách Việt Nam ăn kèm sa lát
French Onion Soup
Súp hành
Món chính
Grilled Wagyu Flank Steak, Caviar, Seasonal Vegetables and Red Wine Sauce
Sườn bò Wagyu ăn kèm caviar, rau củ và sốt rượu vang đỏ
Sườn bò Wagyu ăn kèm caviar, rau củ và sốt rượu vang đỏ
Tráng miệng
Bánh Sandwich kem vị olive, vụn mật, hạt dẻ cười, vị mật ong
From The Ocean - Từ đại dương
Khai vị
Grilled Blue-Bone Fish, Mustard-Leaf Rolls, Green Chili Sauce
Cá nhói cuộn cải nướng ăn kèm sốt muối ớt xanh
Vietnamese Sweet & Sour Consommé, Seafood Wonton and Mixed Herbs
Súp Hải sản hương vị Việt Nam cùng hoành thánh Hải sản tươi và rau mùi hỗn hợp
Cá nhói cuộn cải nướng ăn kèm sốt muối ớt xanh
Vietnamese Sweet & Sour Consommé, Seafood Wonton and Mixed Herbs
Súp Hải sản hương vị Việt Nam cùng hoành thánh Hải sản tươi và rau mùi hỗn hợp
Món chính
Grilled Nha Trang Lobster, Foie-Gras, Garlic Butter and Seasonal Vegetables
Tôm mũ ni nướng ăn kèm gan ngỗng, rau củ và sốt bơ tỏi
Tôm mũ ni nướng ăn kèm gan ngỗng, rau củ và sốt bơ tỏi
Tráng miệng
Bánh ngọt ba tầng sô cô la sữa, bánh bông lan nho khô và kem sữa cam
Đồ uống
Cocktail cổ điển
Gin Martini
-
₫ 168,000
Boodles dry gin, Martini dry vermouth
Margarita
-
₫ 168,000
Jose Cuervo tequila, Cointreau, Lime juice
Mojito
-
₫ 168,000
Kingston 62 white rum, lime juice, mint leaves, sugar syrup
Whiskey Sour
-
₫ 168,000
Jim Beam white, Lime juice, sugar syrup, Egg white, Angostura bitter
Negroni
-
₫ 168,000
Boodles dry gin, Campari, Martini rosso vermouth
Cocktail đặc trưng
Lychee Martini
Ly -
₫ 198,000
Skyy vodka, Beluga noble vodka,
La quintinye vermouth royal extra dry, lychee
Rau Ram Inspire
Ly -
₫ 178,000
Boodles dry gin infused green chili, Grand Marnier, lime juice, ginger, rau ram herb, coriander
Asia Pacific Cooler
Ly -
₫ 178,000
Skyy vodka, Galliano, Giffard Lichi-Li, lychee purée, lime juice, jasmine water
Nước tinh khiết & Nước có ga
Evian (still mineral water)
750ML -
₫ 148,000
330ML -
₫ 98,000
Perrier (sparkling mineral water)
330ML -
₫ 118,000
750ML -
₫ 158,000
Lavie (still mineral water)
450ML -
₫ 98,000
Nước Ngọt
Pepsi, Pepsi Light, 7UP, Mirinda, Schweppes Tonic, Aquafina Soda
Lon -
₫ 78,000
Nước trái cây tươi
Coconut (whole)
Ly -
₫ 98,000
Mango
Ly -
₫ 88,000
Orange
Ly -
₫ 88,000
Passion fruit
Ly -
₫ 88,000
Pineapple
Ly -
₫ 88,000
Watermelon
Ly -
₫ 88,000
Bia
Carlsberg
-
₫ 108,000
Heineken
-
₫ 108,000
Huda (local)
-
₫ 78,000
Kronenbourg 1664 Blanc
-
₫ 108,000
Sapporo
-
₫ 108,000
Tiger
-
₫ 108,000
Larue (local)
-
₫ 78,000
Bia thủ công
7 Bridges - Sunset Tangerine
-
₫ 138,000
7 Bridges - Beach blonde Ale
-
₫ 138,000
Cà phê & Cà phê đá
Americano
Ly -
₫ 88,000
Cappuccino
Ly -
₫ 108,000
Decaffeinated
Ly -
₫ 68,000
Double Espresso
Ly -
₫ 88,000
Espresso
Ly -
₫ 68,000
Latte
Ly -
₫ 108,000
Cà Phê Việt Nam
Black Coffee
Ly -
₫ 68,000
Black Coffee Sai Gon Style
Ly -
₫ 68,000
Coconut coffee
Ly -
₫ 88,000
Trà lá Dilmah
Brilliant Breakfast
Ấm -
₫ 88,000
Green tea with Jasmine Flowers
Ấm -
₫ 88,000
The Original Earl Grey
Pot -
₫ 88,000
Pure Peppermint Leaves
Ấm -
₫ 88,000
Aperitif
Ricard
Ly -
₫ 138,000
La Quintinye Vermouth Royal Blanc
Ly -
₫ 168,000
La Quintinye Vermouth Royal Extra Dry
Ly -
₫ 168,000
Liquor
Malibu
Ly -
₫ 118,000
Kahlua
Ly -
₫ 118,000
Amaretto
Ly -
₫ 118,000
Bailey Irish Cream
Ly -
₫ 128,000
Rum
Captain Morgan Black
Ly -
₫ 98,000
Chai -
₫ 1,088,000
Kingston 62 white
Ly -
₫ 118,000
Chai -
₫ 1,288,000
Kingston 62 gold
Ly -
₫ 118,000
Chai -
₫ 1,288,000
Sampan 65% (local)
Ly -
₫ 148,000
Chai -
₫ 1,788,000
Kraken Spiced
Ly -
₫ 148,000
Chai -
₫ 1,588,000
Gin
Boodles dry
Chai -
₫ 1,388,000
Ly -
₫ 128,000
Bombay Sapphire
Chai -
₫ 1,288,000
Ly -
₫ 128,000
London No.3
Ly -
₫ 208,000
Chia -
₫ 3,788,000
Tanqueray
Chai -
₫ 1,488,000
Ly -
₫ 148,000
Hendricks
Ly -
₫ 168,000
Chai -
₫ 2,388,000
Monkey 47 Schwarzwald
Chai -
₫ 3,588,000
Ly -
₫ 328,000
Vodka
Absolut Elyx
Ly -
₫ 278,000
Chai -
₫ 4,188,000
Absolut Citron
Ly -
₫ 168,000
Chai -
₫ 988,000
Skyy
Ly -
₫ 118,000
Chai -
₫ 988,000
Ketel One
Chai -
₫ 1,688,000
Ly -
₫ 138,000
Absolut Kurant
Ly -
₫ 118,000
Chai -
₫ 988,000
Absolut Peach
Ly -
₫ 118,000
Chai -
₫ 988,000
Grey Goose
Chai -
₫ 1,988,000
Ly -
₫ 148,000
Belvedere
Chai -
₫ 2,788,000
Ly -
₫ 198,000
Beluga Noble Russian
Chai -
₫ 2,888,000
Ly -
₫ 198,000
Crystal Head
Bottle -
₫ 3,588,000
Glass -
₫ 288,000
Tequila
Jose Cuervo
Chai -
₫ 1,788,000
Ly -
₫ 128,000
Herradura Plata
Ly -
₫ 268,000
Chai -
₫ 3,588,000
1800 Reserva Anejo
Ly -
₫ 288,000
Chai -
₫ 4,888,000
1800 Reserva Silver
Ly -
₫ 278,000
Chai -
₫ 3,888,000
Patron Silver
Ly -
₫ 298,000
Chai -
₫ 4,988,000
Cognac
Martell VSOP
Chai -
₫ 2,888,000
Ly -
₫ 288,000
Remy Martin XO
Chai -
₫ 6,888,000
Ly -
₫ 688,000
Martell Cordon Bleu
Chai -
₫ 7,888,000
Ly -
₫ 788,000
Martell XO
Ly -
₫ 888,000
Chai -
₫ 9,888,000
Hardy VSOP
Chai -
₫ 2,888,000
Ly -
₫ 278,000
H By Hine VSOP
Ly -
₫ 288,000
Chai -
₫ 3,288,000
Amargnac & Calvados
Samalens VSOP
Chai -
₫ 3,888,000
Ly -
₫ 188,000
Fine Calvados
Chai -
₫ 2,888,000
Ly -
₫ 288,000
Sherry & Port
Gonzales Byass Tio Pepe Jerez Fino
Ly -
₫ 118,000
Chai -
₫ 3,888,000
Penfold Club Reserve Port
Chai -
₫ 2,888,000
Ly -
₫ 288,000
Whisky
Jameson Original
Ly -
₫ 138,000
Chai -
₫ 988,000
Chivas Regal 12 YO
Chai -
₫ 1,788,000
Ly -
₫ 148,000
Ballentine’s 17 YO
Ly -
₫ 298,000
Chai -
₫ 3,588,000
Ballentine’s 21 YO
Ly -
₫ 388,000
Chai -
₫ 4,888,000
The Glenlivet 15YO
Ly -
₫ 388,000
Chai -
₫ 4,388,000
The Glenlivet 18 YO
Ly -
₫ 588,000
Chai -
₫ 7,888,000
Rượu
Sâm Banh
Louis Roederer Brut Premier , France
Chai -
₫ 3,288,000
Char / Pinot Noir / Meunier
Pomery Brut Royal, France
Chai -
₫ 3,588,000
Char / Pinot Noir / Meunier
Taittinger Brut Réserve, France
Chai -
₫ 4,288,000
Char / Pinot Noir / Meunier
Champagne Delamotte, Brut Magnum 1,5L, France
Chai -
₫ 8,888,000
Char / Pinot Noir / Meunier
Pomery Cuvee Louise, 2004, France
Chai -
₫ 12,888,000
Chardonnay / Pinot Noir
Taittinger Comtes De Champagne, 2011, France
Chai -
₫ 13,888,000
Chardonnay
Vang Sủi Tăm
Bottega, IL Vino Dei Poeti Brut, Spumante Bianco, Prosecco DOC Veneto, Italy
Ly -
₫ 238,000
Chai -
₫ 1,288,000
Glera
DB Blend Sparkling Brut, New South Wales, Australia
Ly -
₫ 228,000
Chai -
₫ 1,088,000
Chardonnay / Pinot Noir
Banfi, Tener Vino Spumante Burt Tuscany, Italy
Chai -
₫ 1,288,000
Chardonnay / Pinot Noir
Bottega, Gold - Double Magnum 3L Proseccco DOC, Veneto, Italy
Chai -
₫ 12,888,000
Glera
Vang Hồng
Louis Pinel, Rose IGP d'Oc, Languedoc, France
Ly -
₫ 188,000
Chai -
₫ 1,188,000
Cinsault
Miguel Torres, Santa Digna Rose Reserva Central Valley, Chile
Ly -
₫ 1,588,000
Cabernet Sauvignon
Vang Trắng
De Bortoli, Db Family Selection, Riverina, Australia
Ly -
₫ 208,000
Chai -
₫ 948,000
Semillon Chardonnay
Lindeman's Bin 85, South Eastern Australia
Ly -
₫ 218,000
Chai -
₫ 988,000
Pinot Grigio
Woolshed Victoria, Australia
Chai -
₫ 988,000
Chardonnay
D'arenberg, The Stump Jump Mclaren Vale, South Australia
Chai -
₫ 1,188,000
Riesling / Sauv. / Marsanne
Nederburg, The Wine Master Western Cape, South Africa
Chai -
₫ 1,188,000
Sauvignon Blanc
Casillero Del Diablo Reserva Central Valley, Chile
Chai -
₫ 1,288,000
Sauvignon Blanc
Banfi, Le Rime IGT Tuscany, Italy
Chai -
₫ 1,388,000
Pinot Grigio
Matua Marlborough, New Zealand
Chai -
₫ 1,388,000
Sauvignon Blanc
Rawson Retreat South Eastern Australia
Ly -
₫ 248,000
Chai -
₫ 1,488,000
Semillon / Chardonnay
Villa Maria, Private Bin East Coast, New Zealand
Chai -
₫ 1,488,000
Pinot Gris
Henri Bourgeois, Les Baronnes, Sancerre Loire Valley, France
Chai -
₫ 2,488,000
Sauvignon Blanc
Le Domaine D'Henri, Les Allees Du Vignoble, Petis Chablis Burgundy, France
Chai -
₫ 2,488,000
Chardonnay
D. Laroche, "Les Vaillons", Chablis Burgundy, France
Chai -
₫ 3,888,000
Chardonnay
Trimbach, "Reserve Personnelle" Alsace France
Chai -
₫ 5,588,000
Riesling
Vang Đỏ
De Bortoli, Family Selection, Riverina, Australia
Ly -
₫ 208,000
Chai -
₫ 948,000
Shiraz / Cabernet Sauvignon
Lindeman's Bin 99 South Eastern Australia
Ly -
₫ 218,000
Chai -
₫ 988,000
Pinot Noir
Canapi Sicilia, Italy
Chai -
₫ 988,000
Nero d' Avola
Cordier, La Croix Bacalan Bordeaux, France
Chai -
₫ 1,088,000
Merlot / Cabernet Sauvignon
Les Domaines Barsalou IGP de l'Aude, Languedoc, France
Chai -
₫ 1,088,000
Grenache Noir
Bodega Argento, Minimalista Mendoza, Argentina
Chai -
₫ 1,088,000
Malbec
Susana Balbo, Anubis Mendoza, Argentina
Chai -
₫ 1,088,000
Malbec
Casillero Del Diablo Reserva Central Valley, Chile
Chai -
₫ 1,288,000
Merlot / Cabernet Sauvignon
Rawson Retreat South Eastern Australia
Chai -
₫ 1,488,000
Ly -
₫ 248,000
Shiraz / Cabernet Sauvignon
Louis Jadot "Combes Aux Jacques" Beaujolais Villages, France
Chai -
₫ 1,588,000
Grenache Noir
Alvaro Palacios, La Vendimia Rioja DOCA, Spain
Chai -
₫ 1,588,000
Garnacha Pais / Tempranillo
Taltarni, T Series Victoria, Australia
Chai -
₫ 1,888,000
Shiraz
Villa Maria, Private Bin Marlborough, New Zealand
Chai -
₫ 1,888,000
Shiraz
Castello Banfi Rosso Di Montalcino DOC, Tuscany, Italy
Chai -
₫ 2,188,000
Sangiovese
Kendall Jackson Vintner's Reserve Sonoma, California, USA
Chai -
₫ 2,288,000
Sangiovese
Barolo Prunotto Piedmonte, Italy
Chai -
₫ 3,288,000
Nebbiolo
Chateau Mont Redon Chateauneuf Du Pape, Rhone Valley, France
Chai -
₫ 4,188,000
Grenache / Syrah / Mourvèdre
D'arenberg, The Dead Arm 2017 McLaren Vale, South Australia
Chai -
₫ 4,388,000
Shira
Masi, Costasera Amarone Della Valpolicella 2015, Veneto, Italy
Chai -
₫ 5,288,000
Corvina / Rond. / Molinara
Penfolds, Bin 407 South Australia
Chai -
₫ 6,388,000
Cabernet Sauvignon
Wynns, John Riddoch 2015 Coonawarra, South Australia
Chai -
₫ 11,688,000
Cabernet Sauvignon
Louis Jadot, Clos Saint - Jacques 2015 Gevrey Chambertin 1st Cru, Burgundy, France
Chai -
₫ 16,688,000
Pinot Noir
Castello Banfi - Magnum 1,5L Brunello Di Montalcino DOCG, Italy
Chai -
₫ 18,888,000
Sangiovese
Chateau Pichon Longueville Baron 2014 Pauillac 2nd Grand Cru, Bordeaux, France
Chai -
₫ 19,888,000
Cabernet Sauv / Merlot
Vang Ngọt
Trimbach, "Vendanges Tardives", 37,5CL Alsace, France
Chai -
₫ 3,188,000
Gewurztraminer
De Bortoli, The Noble One Botrytised, 37,5CL South Eastern Australia
Chai -
₫ 3,288,000
Semillon