Our Menu
À la carte
Khai Vị
Duo of Foie Gras with Tropical Pineapple
-
₫ 498,000
Gan ngỗng áp chảo, gan ngỗng nướng cách thủy, dứa ngào đường và thạch dứa
Hand Dived Scallop Rockefeller
-
₫ 480,000
Sò điệp nướng kiểu Mỹ, thịt nguội Prosciutto, cải bó xôi sốt kem, phô mai Parmigiana
Black Angus Beef Carpaccio
-
₫ 388,000
Bò Úc tái kiểu Ý, rau cải xoong non, phô mai Parmesan, sốt kem nấm Truffle & nấm Shimeji xào
Norwegian Salmon Fishcake
-
₫ 388,000
Bánh cá hồi Na Uy, sốt hẹ & đậu kiểu Pháp, hành tím ngâm, rau cải xoong
Italian Burrata
-
₫ 288,000
Phô mai tươi Ý Burrata, cà chua bạch tuộc, sốt rau quế Ý, đậu phộng rang, húng quế chiên giòn
Camarones Al Chipotle
-
₫ 310,000
Xa lát tôm nướng hương vị Mexico, rau cải xoắn xanh, củ cải, sốt phô mai dê & ớt chipotle, phô mai Parmesan
Xa lát
Classic Caesar
-
₫ 288,000
Xa lát Caesar cổ điển, xà lách Romain, sốt Caesar nhà làm, bánh mì nướng với các loại rau mùi, thịt heo xông khói & phô mai Parmesan
Thêm tôm nướng
₫118.00
Thêm gà nướng
₫98.00
Lobster & Prawn Salad
-
₫ 588,000
Xa lát tôm hùm và tôm, bơ, cà chua sấy khô, bắp, dưa chuột, su hào & sốt tôm hùm mayonnaise
Soft Shell Crab Tempura
-
₫ 285,000
Cua lột tẩm bột chiên giòn kiểu Nhật Bản, sốt tỏi Aioli & nước cốt tôm cô đặc, củ cải ngâm chua & wasabi, xa lát rau xanh
Món Súp
Creamy Seafood Bisque Soup
-
₫ 328,000
Súp kem hải sản, tôm, nghêu, vẹm, bột ớt cựa gà xông khói
Creamy Sweetcorn Chowder
-
₫ 288,000
Súp rau củ kem béo với bắp ngọt, khoai tây áp chảo, ba chỉ xông khói sấy giòn, bánh mì mỏng với mè
Từ Đại Dương
Whole Nha Trang Lobster Any Style (600gr)
-
₫ 1,388,000
Tôm hùm Nha Trang nướng, hấp hoặc đút lò với sốt phô mai Pecorino kiểu Pháp
Ăn kèm với nấm xào, atisô nướng
Flame-grilled Giant Tiger Prawns
-
₫ 828,000
Tôm sú nướng, cơm chiên gạo lứt với trứng, hạt thông, ăn kèm sốt rau mùi Chimichurri
Grilled Norwegian Salmon
-
₫ 528,000
Cá hồi Na Uy nướng, cải bó xôi xào, khoai tây chiên, củ dền nghiền, sốt mù tạt Nantua
Nha Trang Lobster Linguine
-
₫ 718,000
Mỳ Ý tôm hùm Nha Trang, mỳ Ý đen sợi dẹt, tỏi tây, sốt tôm béo, phô mai cừu Pecorino Romano
& cà chua bi nấu ngập dầu
Pan-Seared Grouper
-
₫ 388,000
Cá mú áp chảo, măng tây & đậu nành Nhật, cà chua, sốt nghêu & nghệ tây kiểu Pháp
Từ Thảo Nguyên
Braised Beef Short Ribs
-
₫ 688,000
Sườn bò hầm rượu vang đỏ kiểu Pháp, khoai tây nghiền, nấm xào, cà rốt nghiền cay, sốt Madeira
Pan-Fried Gressingham Duck Breast
-
₫ 588,000
Ức vịt áp chảo, bánh khoai tây hương thịt ba rọi xông khói, củ dền nghiền, sốt cam
Lamb Rack with Napa Cabbage Dumpling
-
₫ 988,000
Sườn cừu, ăn kèm với há cảo bắp cải, nấm xào, đậu tằm và đậu Hà Lan, khoai tây chiên Rissole
Slow Cooked Pork Spare Ribs Full Rack
-
₫ 788,000
Dẻ sườn heo nấu chậm, ăn kèm với xa lát mùa hè
Các món bò đặc biệt
Bò Úc Black Angus MB2+ Tenderloin
250g -
₫ 985,000
350g -
₫ 1,328,000
Thăn nội bò Úc Black Angus (nuôi bằng thức ăn dinh dưỡng hơn 200 ngày)
Bò Úc Black Angus MB2+ Striploin
300g -
₫ 820,000
400g -
₫ 1,080,000
Thăn ngoại bò Úc Black Angus (nuôi bằng thức ăn dinh dưỡng hơn 200 ngày)
Bò Úc Black Angus MB2+ Rib eye
300g -
₫ 995,000
400g -
₫ 1,298,000
Thăn lưng bò Úc Black Angus (nuôi bằng thức ăn dinh dưỡng hơn 200 ngày)
Bò Úc Wagyu MB5+ Tenderloin
250g -
₫ 1,480,000
350g -
₫ 1,980,000
Thăn nội bò Úc Wagyu (nuôi bằng thức ăn dinh dưỡng hơn 500 ngày)
Bò Úc Wagyu MB5+ Striploin
300g -
₫ 1,480,000
400g -
₫ 1,878,000
Thăn ngoại bò Úc Wagyu (nuôi bằng thức ăn dinh dưỡng hơn 500 ngày)
Bò Úc Wagyu MB5+ Rib eye
300g -
₫ 1,580,000
400g -
₫ 2,080,000
Thăn lưng bò Úc Wagyu (nuôi dưỡng bằng thức ăn dinh dưỡng hơn 500 ngày)
Đặc biệt từ The Grill
Bao gồm 2 món ăn kèm và 2 loại sốt
Thăn ngoại bò Úc MB2 - Black Angus (1kg)
-
₫ 2,788,000
Thăn ngoại bò Úc MB5 - Black Angus (1kg)
-
₫ 4,788,000
Món Ăn Kèm
Creamy Thyme & Garlic Potato Gratin
-
₫ 118,000
Khoai tây đút lò với phô mai, húng tây và tỏi
Buttered Mashed Potato
-
₫ 118,000
Khoai tây nghiền
Mac ‘N’ Cheese
-
₫ 118,000
Nui Ý sốt kem phô mai
Grilled Asparagus
-
₫ 118,000
Măng tây nướng
French Fries
-
₫ 118,000
Khoai tây chiên
Garden Salad
-
₫ 118,000
Hỗn hợp rau xà lách trộn
Creamy Spinach
-
₫ 118,000
Nấm xào
Sautéed Mushroom
-
₫ 118,000
Khoai tây đút lò với phô mai, húng tây và tỏi
Sốt
Green Peppercorn
-
₫ 140,000
Sốt tiêu xanh
Port Wine
-
₫ 140,000
Sốt rượu vang
Béarnaise
-
₫ 140,000
Sốt bơ ngải giấm
Chimichurri
-
₫ 140,000
Sốt hỗn hợp rau mùi
The Grill Special Sharing
Seafood Tower
2pcs river prawns, lobster 250gr, mussels, 200gr clams, 3pcs Danang bay squid, 2pcs Hokkaido scallops, red chili sauce, green chili sauce, remoulade, cocktail sauce
-
₫ 1,680,000
2 tôm sông, 250gr tôm hùm, vẹm, 200gr nghêu, 3 con mực vịnh Đà Nẵng, 2 sò điệp Hokkaido, tương ớt đỏ, tương ớt xanh, sốt remoulade, sốt cocktail
From The Ocean - Từ đại dương
200gr salmon steak 4pcs baked scallop 2pcs soft shell crab tempura
-
₫ 1,288,000
200gr cá hồi áp chảo, 4 con sò điệp nướng, 2 cua lột tẩm bột chiên giòn kiểu Nhật Bản
400gr garlic tiger prawns 200gr grouper 600gr lemon butter whole lobster
-
₫ 2,288,000
400gr tôm sú nướng tỏi, 200gr cá mú, 600gr tôm hùm nướng sốt bơ chanh
From The Land - Từ Thảo Nguyên
200gr Black Angus striploin 180gr lemongrass chicken breast 250gr lamb cutlets
-
₫ 1,438,000
200gr thăn ngoại bò Black Angus, 180gr ức gà ướp sả, 250gr cốt lết cừu
220gr Black Angus tenderloin 350gr half rack BBQ pork ribs 250gr Gressingham duck breast
-
₫ 2,180,000
220gr thăn nội bò Black Angus, 350gr nửa dẻ sườn heo nướng, 250gr ức vịt
Burgers
Bánh mì kẹp
“The Grill” Signature Burger
-
₫ 498,000
Bánh mì kẹp đặc biệt của The Grill, bò băm, bơ, phô mai cheddar, trứng chiên, thịt heo xông khói
Classic Double Cheeseburger
-
₫ 468,000
Bánh mì kẹp gấp đôi phô mai
Lựa chọn 1 loại phô mai: phô mai Cheddar, phô mai Brie, phô mai Blue, phô mai Gruyere, phô mai Camembert
Desserts
Tráng miệng
Mocha Baked Alaska Flambé
-
₫ 248,000
Bánh mocha đốt rượu kiểu Alaska
Key Lime Pie
-
₫ 218,000
Bánh kem chanh
Chocolate Crème Pie
-
₫ 218,000
Bánh kem sô cô la
Classic Cheesecake
-
₫ 248,000
Bánh kem phô mai
Poached pear in red wine, vanilla pod ice cream
-
₫ 248,000
Lê nấu với rượu vang đỏ và ăn kèm với kem vani
Cheese Board
-
₫ 258,000
Phô mai tổng hợp
Homemade Ice-Cream
-
₫ 78,000
Kem nhà làm
Đồ uống
Cocktail cổ điển
Gin Martini
-
₫ 168,000
Boodles dry gin, Martini dry vermouth
Margarita
-
₫ 168,000
Jose Cuervo tequila, Cointreau, Lime juice
Mojito
-
₫ 168,000
Kingston 62 white rum, lime juice, mint leaves, sugar syrup
Whiskey Sour
-
₫ 168,000
Jim Beam white, Lime juice, sugar syrup, Egg white, Angostura bitter
Negroni
-
₫ 168,000
Boodles dry gin, Campari, Martini rosso vermouth
Cocktail đặc trưng
Lychee Martini
Ly -
₫ 198,000
Skyy vodka, Beluga noble vodka,
La quintinye vermouth royal extra dry, lychee
Rau Ram Inspire
Ly -
₫ 178,000
Boodles dry gin infused green chili, Grand Marnier, lime juice, ginger, rau ram herb, coriander
Asia Pacific Cooler
Ly -
₫ 178,000
Skyy vodka, Galliano, Giffard Lichi-Li, lychee purée, lime juice, jasmine water
Nước tinh khiết & Nước có ga
Evian (still mineral water)
750ML -
₫ 148,000
330ML -
₫ 98,000
Perrier (sparkling mineral water)
330ML -
₫ 118,000
750ML -
₫ 158,000
Lavie (still mineral water)
450ML -
₫ 98,000
Nước Ngọt
Pepsi, Pepsi Light, 7UP, Mirinda, Schweppes Tonic, Aquafina Soda
Lon -
₫ 78,000
Nước trái cây tươi
Coconut (whole)
Ly -
₫ 98,000
Mango
Ly -
₫ 88,000
Orange
Ly -
₫ 88,000
Passion fruit
Ly -
₫ 88,000
Pineapple
Ly -
₫ 88,000
Watermelon
Ly -
₫ 88,000
Bia
Carlsberg
-
₫ 108,000
Heineken
-
₫ 108,000
Huda (local)
-
₫ 78,000
Kronenbourg 1664 Blanc
-
₫ 108,000
Sapporo
-
₫ 108,000
Tiger
-
₫ 108,000
Larue (local)
-
₫ 78,000
Các Món Bò Đặc Biệt
Carlsberg Copy
Heineken Copy
Huda (local) Copy
Kronenbourg 1664 Blanc Copy
Sapporo Copy
Tiger Copy
Larue (local) Copy
Bia thủ công
7 Bridges - Sunset Tangerine
-
₫ 138,000
7 Bridges - Beach blonde Ale
-
₫ 138,000
Cà phê & Cà phê đá
Americano
Ly -
₫ 88,000
Cappuccino
Ly -
₫ 108,000
Decaffeinated
Ly -
₫ 68,000
Double Espresso
Ly -
₫ 88,000
Espresso
Ly -
₫ 68,000
Latte
Ly -
₫ 108,000
Cà Phê Việt Nam
Black Coffee
Ly -
₫ 68,000
Black Coffee Sai Gon Style
Ly -
₫ 68,000
Coconut coffee
Ly -
₫ 88,000
Trà lá Dilmah
Brilliant Breakfast
Ấm -
₫ 88,000
Green tea with Jasmine Flowers
Ấm -
₫ 88,000
The Original Earl Grey
Pot -
₫ 88,000
Pure Peppermint Leaves
Ấm -
₫ 88,000
Aperitif
Ricard
Ly -
₫ 138,000
La Quintinye Vermouth Royal Blanc
Ly -
₫ 168,000
La Quintinye Vermouth Royal Extra Dry
Ly -
₫ 168,000
Liquor
Malibu
Ly -
₫ 118,000
Kahlua
Ly -
₫ 118,000
Amaretto
Ly -
₫ 118,000
Bailey Irish Cream
Ly -
₫ 128,000
Rum
Captain Morgan Black
Ly -
₫ 98,000
Chai -
₫ 1,088,000
Kingston 62 white
Ly -
₫ 118,000
Chai -
₫ 1,288,000
Kingston 62 gold
Ly -
₫ 118,000
Chai -
₫ 1,288,000
Sampan 65% (local)
Ly -
₫ 148,000
Chai -
₫ 1,788,000
Kraken Spiced
Ly -
₫ 148,000
Chai -
₫ 1,588,000
Gin
Boodles dry
Chai -
₫ 1,388,000
Ly -
₫ 128,000
Bombay Sapphire
Chai -
₫ 1,288,000
Ly -
₫ 128,000
London No.3
Ly -
₫ 208,000
Chia -
₫ 3,788,000
Tanqueray
Chai -
₫ 1,488,000
Ly -
₫ 148,000
Hendricks
Ly -
₫ 168,000
Chai -
₫ 2,388,000
Monkey 47 Schwarzwald
Chai -
₫ 3,588,000
Ly -
₫ 328,000
Vodka
Absolut Elyx
Ly -
₫ 278,000
Chai -
₫ 4,188,000
Absolut Citron
Ly -
₫ 168,000
Chai -
₫ 988,000
Skyy
Ly -
₫ 118,000
Chai -
₫ 988,000
Ketel One
Chai -
₫ 1,688,000
Ly -
₫ 138,000
Absolut Kurant
Ly -
₫ 118,000
Chai -
₫ 988,000
Absolut Peach
Ly -
₫ 118,000
Chai -
₫ 988,000
Grey Goose
Chai -
₫ 1,988,000
Ly -
₫ 148,000
Belvedere
Chai -
₫ 2,788,000
Ly -
₫ 198,000
Beluga Noble Russian
Chai -
₫ 2,888,000
Ly -
₫ 198,000
Crystal Head
Bottle -
₫ 3,588,000
Glass -
₫ 288,000
Tequila
Jose Cuervo
Chai -
₫ 1,788,000
Ly -
₫ 128,000
Herradura Plata
Ly -
₫ 268,000
Chai -
₫ 3,588,000
1800 Reserva Anejo
Ly -
₫ 288,000
Chai -
₫ 4,888,000
1800 Reserva Silver
Ly -
₫ 278,000
Chai -
₫ 3,888,000
Patron Silver
Ly -
₫ 298,000
Chai -
₫ 4,988,000
Cognac
Martell VSOP
Chai -
₫ 2,888,000
Ly -
₫ 288,000
Remy Martin XO
Chai -
₫ 6,888,000
Ly -
₫ 688,000
Martell Cordon Bleu
Chai -
₫ 7,888,000
Ly -
₫ 788,000
Martell XO
Ly -
₫ 888,000
Chai -
₫ 9,888,000
Hardy VSOP
Chai -
₫ 2,888,000
Ly -
₫ 278,000
H By Hine VSOP
Ly -
₫ 288,000
Chai -
₫ 3,288,000
Amargnac & Calvados
Samalens VSOP
Chai -
₫ 3,888,000
Ly -
₫ 188,000
Fine Calvados
Chai -
₫ 2,888,000
Ly -
₫ 288,000
Sherry & Port
Gonzales Byass Tio Pepe Jerez Fino
Ly -
₫ 118,000
Chai -
₫ 3,888,000
Penfold Club Reserve Port
Chai -
₫ 2,888,000
Ly -
₫ 288,000
Whisky
Jameson Original
Ly -
₫ 138,000
Chai -
₫ 988,000
Chivas Regal 12 YO
Chai -
₫ 1,788,000
Ly -
₫ 148,000
Ballentine’s 17 YO
Ly -
₫ 298,000
Chai -
₫ 3,588,000
Ballentine’s 21 YO
Ly -
₫ 388,000
Chai -
₫ 4,888,000
The Glenlivet 15YO
Ly -
₫ 388,000
Chai -
₫ 4,388,000
The Glenlivet 18 YO
Ly -
₫ 588,000
Chai -
₫ 7,888,000
Rượu
Sâm Banh
Louis Roederer Brut Premier , France
Chai -
₫ 3,288,000
Char / Pinot Noir / Meunier
Pomery Brut Royal, France
Chai -
₫ 3,588,000
Char / Pinot Noir / Meunier
Taittinger Brut Réserve, France
Chai -
₫ 4,288,000
Char / Pinot Noir / Meunier
Champagne Delamotte, Brut Magnum 1,5L, France
Chai -
₫ 8,888,000
Char / Pinot Noir / Meunier
Pomery Cuvee Louise, 2004, France
Chai -
₫ 12,888,000
Chardonnay / Pinot Noir
Taittinger Comtes De Champagne, 2011, France
Chai -
₫ 13,888,000
Chardonnay
Vang Sủi Tăm
Bottega, IL Vino Dei Poeti Brut, Spumante Bianco, Prosecco DOC Veneto, Italy
Ly -
₫ 238,000
Chai -
₫ 1,288,000
Glera
DB Blend Sparkling Brut, New South Wales, Australia
Ly -
₫ 228,000
Chai -
₫ 1,088,000
Chardonnay / Pinot Noir
Banfi, Tener Vino Spumante Burt Tuscany, Italy
Chai -
₫ 1,288,000
Chardonnay / Pinot Noir
Bottega, Gold - Double Magnum 3L Proseccco DOC, Veneto, Italy
Chai -
₫ 12,888,000
Glera
Vang Hồng
Louis Pinel, Rose IGP d'Oc, Languedoc, France
Ly -
₫ 188,000
Chai -
₫ 1,188,000
Cinsault
Miguel Torres, Santa Digna Rose Reserva Central Valley, Chile
Ly -
₫ 1,588,000
Cabernet Sauvignon
Vang Trắng
De Bortoli, Db Family Selection, Riverina, Australia
Ly -
₫ 208,000
Chai -
₫ 948,000
Semillon Chardonnay
Lindeman's Bin 85, South Eastern Australia
Ly -
₫ 218,000
Chai -
₫ 988,000
Pinot Grigio
Woolshed Victoria, Australia
Chai -
₫ 988,000
Chardonnay
D'arenberg, The Stump Jump Mclaren Vale, South Australia
Chai -
₫ 1,188,000
Riesling / Sauv. / Marsanne
Nederburg, The Wine Master Western Cape, South Africa
Chai -
₫ 1,188,000
Sauvignon Blanc
Casillero Del Diablo Reserva Central Valley, Chile
Chai -
₫ 1,288,000
Sauvignon Blanc
Banfi, Le Rime IGT Tuscany, Italy
Chai -
₫ 1,388,000
Pinot Grigio
Matua Marlborough, New Zealand
Chai -
₫ 1,388,000
Sauvignon Blanc
Rawson Retreat South Eastern Australia
Ly -
₫ 248,000
Chai -
₫ 1,488,000
Semillon / Chardonnay
Villa Maria, Private Bin East Coast, New Zealand
Chai -
₫ 1,488,000
Pinot Gris
Henri Bourgeois, Les Baronnes, Sancerre Loire Valley, France
Chai -
₫ 2,488,000
Sauvignon Blanc
Le Domaine D'Henri, Les Allees Du Vignoble, Petis Chablis Burgundy, France
Chai -
₫ 2,488,000
Chardonnay
D. Laroche, "Les Vaillons", Chablis Burgundy, France
Chai -
₫ 3,888,000
Chardonnay
Trimbach, "Reserve Personnelle" Alsace France
Chai -
₫ 5,588,000
Riesling
Vang Đỏ
De Bortoli, Family Selection, Riverina, Australia
Ly -
₫ 208,000
Chai -
₫ 948,000
Shiraz / Cabernet Sauvignon
Lindeman's Bin 99 South Eastern Australia
Ly -
₫ 218,000
Chai -
₫ 988,000
Pinot Noir
Canapi Sicilia, Italy
Chai -
₫ 988,000
Nero d' Avola
Cordier, La Croix Bacalan Bordeaux, France
Chai -
₫ 1,088,000
Merlot / Cabernet Sauvignon
Les Domaines Barsalou IGP de l'Aude, Languedoc, France
Chai -
₫ 1,088,000
Grenache Noir
Bodega Argento, Minimalista Mendoza, Argentina
Chai -
₫ 1,088,000
Malbec
Susana Balbo, Anubis Mendoza, Argentina
Chai -
₫ 1,088,000
Malbec
Casillero Del Diablo Reserva Central Valley, Chile
Chai -
₫ 1,288,000
Merlot / Cabernet Sauvignon
Rawson Retreat South Eastern Australia
Chai -
₫ 1,488,000
Ly -
₫ 248,000
Shiraz / Cabernet Sauvignon
Louis Jadot "Combes Aux Jacques" Beaujolais Villages, France
Chai -
₫ 1,588,000
Grenache Noir
Alvaro Palacios, La Vendimia Rioja DOCA, Spain
Chai -
₫ 1,588,000
Garnacha Pais / Tempranillo
Taltarni, T Series Victoria, Australia
Chai -
₫ 1,888,000
Shiraz
Villa Maria, Private Bin Marlborough, New Zealand
Chai -
₫ 1,888,000
Shiraz
Castello Banfi Rosso Di Montalcino DOC, Tuscany, Italy
Chai -
₫ 2,188,000
Sangiovese
Kendall Jackson Vintner's Reserve Sonoma, California, USA
Chai -
₫ 2,288,000
Sangiovese
Barolo Prunotto Piedmonte, Italy
Chai -
₫ 3,288,000
Nebbiolo
Chateau Mont Redon Chateauneuf Du Pape, Rhone Valley, France
Chai -
₫ 4,188,000
Grenache / Syrah / Mourvèdre
D'arenberg, The Dead Arm 2017 McLaren Vale, South Australia
Chai -
₫ 4,388,000
Shira
Masi, Costasera Amarone Della Valpolicella 2015, Veneto, Italy
Chai -
₫ 5,288,000
Corvina / Rond. / Molinara
Penfolds, Bin 407 South Australia
Chai -
₫ 6,388,000
Cabernet Sauvignon
Wynns, John Riddoch 2015 Coonawarra, South Australia
Chai -
₫ 11,688,000
Cabernet Sauvignon
Louis Jadot, Clos Saint - Jacques 2015 Gevrey Chambertin 1st Cru, Burgundy, France
Chai -
₫ 16,688,000
Pinot Noir
Castello Banfi - Magnum 1,5L Brunello Di Montalcino DOCG, Italy
Chai -
₫ 18,888,000
Sangiovese
Chateau Pichon Longueville Baron 2014 Pauillac 2nd Grand Cru, Bordeaux, France
Chai -
₫ 19,888,000
Cabernet Sauv / Merlot
Vang Ngọt
Trimbach, "Vendanges Tardives", 37,5CL Alsace, France
Chai -
₫ 3,188,000
Gewurztraminer
De Bortoli, The Noble One Botrytised, 37,5CL South Eastern Australia
Chai -
₫ 3,288,000
Semillon