Thực Đơn
Nhà Hàng Bít Tết Sang Trọng Tại Đà Nẵng
Gọi Món
Giá đã bao gồm 5% phí dịch vụ và thuế áp dụng của chính phủ. Nếu bạn có dị ứng với bất kì thành phần nào, vui lòng thông báo cho chúng tôi trước khi gọi món.
Khai Vị
Bò Carpaccio, Parmigiano Reggiano được ủ 20 tháng, xa lát rocket, dầu chanh
Tủy bò nướng kèm bò Tartare và xốt hạt điều cam dùng kèm bánh mì tỏi
Bê sốt cá ngừ kiểu Piedmont truyền thống, thịt bê nấu chậm, sốt cá ngừ & nụ bạch hoa, cá cơm
Thịt nguội tuyển chọn, Đùi heo muối Parma, Coppa, Salami, Mortadella và các loại đồ ăn kèm
Các loại phô mai ủ lâu năm, mật ong, hạt dinh dưỡng & mứt trái cây
Tuyển chọn các loại thịt nguội & phô mai, phục vụ kèm một món ăn kèm & một loại xốt tự chọn
Cá ngừ Tartare với táo xanh, cá ngừ tươi, táo xanh, cần tây & sốt cam chanh
Xa lát phô mai Tomino, phô mai Tomino nướng dùng kèm xa lát rau trộn, mật ong & hạt óc chó caramel
Xa lát củ dền & phô mai dê, củ dền nướng, phô mai dê, hạt óc chó & sốt balsamic
Thì là thái mỏng, múi cam, ô liu, rau thơm dùng kèm xốt cam chanh
Món Súp
Súp Kem Củ Atisô Jerusalem, hạt phỉ, dầu nấm truffle & hẹ tây
Hải Sản
Phi Lê Cá Chẽm Nướng, chanh, nụ bạch hoa, ngò tây, dầu ô liu nguyên chất, dùng kèm rau củ nướng
Tôm hùm nướng bơ tỏi thảo mộc, bơ tỏi thảo mộc, kem củ cần tây, rau củ áp chảo và xốt beurre blanc
Món Chính
Thăn ngoại bò MB3 kiểu pháp, ăn kèm khoai tây chiên sợi mảnh, sốt Béarnaise truyền thống & tiêu hồng
Cơm Risotto Nấm Porcini & Truffle, gạo Acquerello, phô mai Parmigiano Reggiano, nấm Porcini, phô mai Scamorza & sốt nấm Truffle
Bò hầm chậm với tiêu đen, thảo mộc, rượu vang đỏ & tỏi, dùng kèm polenta kem
Sườn cừu non, kem cà tím hun khói, măng tây nướng & sốt hương thảo
Bắp Chân Bê Hầm Kiểu Milan, dùng kèm risotto nghệ tây & sốt gremolata
Cốt lết bê sữa tẩm bột chiên vàng giòn, dùng kèm xà lách rocket, cà chua bi và phô mai Parmesan bào mỏng
Thăn nội và thăn ngoại bò được chế biến nhanh trong dầu sôi ngay tại bàn. Ăn kèm với các loại xốt đặc biệt gồm aioli, tartare, phô mai xanh, cocktail whiskey cay và xốt verte thảo mộc
Món Nướng
Thăn Lưng Bò Wagyu Úc MB4/5 bao gồm một món ăn kèm & một loại sốt
Thăn Ngoại Bò Angus Úc MB3 bao gồm một món ăn kèm & một loại sốt
Thăn Nội Bò Ăn Cỏ MB3 bao gồm một món ăn kèm & một loại sốt
Thăn chữ T/Porterhouse bò Wagyu MB6/7 bao gồm một món ăn kèm & một loại sốt
Thăn lưng sườn bò Tomahawk - món đặc biệt của nhà hàng, bao gồm một món ăn kèm & một loại sốt
Ăn kèm xa lát bắp cải táo & khoai tây chiên
Nước Sốt
Món Ăn Kèm
Tráng Miệng
Giá đã bao gồm 5% phí dịch vụ và thuế áp dụng của chính phủ. Nếu bạn có dị ứng với bất kì thành phần nào, vui lòng thông báo cho chúng tôi trước khi gọi món.
Tráng Miệng
Dùng kèm quả mâm xôi, sô cô la & bánh giòn dâu tằm
Dùng kèm bánh vụn dừa giòn & kem xoài
Ăn kèm mứt mâm xôi, kem Chantilly vani & bánh vụn hạnh nhân giòn
Dùng kèm mứt dâu tây, sốt quả mọng & bánh vụn giòn
3 Vị Kem
Đồ Uống
Giá đã bao gồm 5% phí dịch vụ và thuế áp dụng của chính phủ. Nếu bạn có dị ứng với bất kì thành phần nào, vui lòng thông báo cho chúng tôi trước khi gọi món.
Cocktails cổ điển
Cocktails đặc biệt
Thức uống không cồn
Liquor
Gin
Rum
Vodka
Tequila
Whisky
Cognac
Bia thủ công
Bia
Nước khoáng
Nước ngọt
Trà lá Dilmah
Cà phê
Nước trái cây
Cà phê Việt Nam
Rượu
Giá đã bao gồm 5% phí dịch vụ và thuế áp dụng của chính phủ.